打开洪百中的微信朋友圈，“农”字占据了很大的篇幅：一会儿，他在福州参加福建省青年农场主培训；一会儿，他到了台湾嘉义县考察学习“鱼菜共生”模式；一会儿，他又赴厦门参加2018级新型职业农民大专学历教育项目的入学考试……

　　今年38岁的洪百中，老家在福建省漳州市岩溪镇湖珠村。曾经，他也一心想在城市发展：1999年从福建宁德农业学校毕业后，学习茶叶专业的他到厦门一家茶叶公司跑业务。几经辗转，他又改行组织一支团队，给商场做开业策划、宣传，个人年收入大约6万元。

　　2007年，洪百中结婚了。不过，已在城市打拼8年的他一直有回家创业的想法。2008年年底，他带妻儿回家过年，看见父母日渐苍老，洪百中下定了决心。

　　那时，恰逢党的十七届三中全会首次提出将家庭农场作为农业规模经营主体之一，政策走向看好，再加上自己家在农村、又是农校毕业，洪百中便把创业项目定在农业产业上。他决定彻底当一名农民，也因此成了很多人眼里的“傻子”。

　　一开始，洪百中也不知道自己的金仑家庭农场要发展什么项目。有一次，听同学说邻居养兔子收益不错，洪百中就向同学的邻居悉心请教。2009年，他开始小规模试养，两年后，洪百中注册成立了公司。

　　洪百中的兔子越养越多，最多的时候，养殖场有笼位2000多个、种兔300多只、肉兔存栏300多只，年供应肉兔上万只。周边镇村百姓也开始向他买兔子饲养，有些老人没有积蓄，洪百中就先把种兔赊给他们，“等你们养成了、赚钱了，再来还”。

　　问题慢慢来了。由于兔寮建在家门口，洪百中发现，农场里时不时飘散着兔子粪便的味道，不太环保。他开始考虑产业转型，然而要做什么，他还不知道。

　　知识升级的议题摆在了家庭农场的面前。2013年6月，岩溪镇农技站站长林进路找到了洪百中，告诉他：“上头有一个新型职业农民的培训，是专门针对农民的，培训3年的时间，毕业以后可以获得大专文凭。”

　　洪百中立即报考了微生物专业，并被顺利录取。2014年3月，培训班开课了，洪百中踏进了福建省农业职业技术学院，重回课堂的他遇见了一位“老熟人”——宁德农校的教师余志雄。

　　余志雄的爱人也是洪百中在宁德农校期间的植物专业教师。听洪百中介绍养兔情况之后，余志雄夫妇给了他一个建议——发展林下经济。余志雄说，现在人们生活水平提高，注重养生，可以种植金线莲。他还带洪百中参观了解金线莲的种植流程。